Мак пищевой это наиболее распространенная добавка к сладкой выпечке и другим кондитерским изделиям. Им посыпают булочки, хлеб, пирожные, делают из него вкуснейшие начинки для пирожков, блинов и слоек, рулетов и конвертиков. Помимо употребления в пишу, мак применяется в косметологии и в фармацевтике.
Мак – это кладезь микро и макроэлементов, таких как калий и кальций, магний и железо. Также маковые зернышки богаты на витамины А, С, D и Е. Семена позитивно влияют на усвоение пищи. Улучшенный метаболизм и меньшая возможность возникновения диареи – это результаты употребления мака. Кроме этого мак используют при изготовлении лекарств, нацеленных на уменьшение боли и снятие спазмов. Мак лечит от бессонницы, помогает с проблемами кровообращения.
