Белёвская хрустила яблочная с Клюквой – это вкусный, ароматный и полезный десерт. Это все та же любимая белевская пастила, но просушенная немного дольше и получившая за это характерную «хрустинку». При приготовлении запеченные яблоки взбиваются с сахаром и яичным белком, добавляется клюква, а затем выпекаются в печи. Весь процесс занимает более двух суток и получается лакомство кисло-сладкое на вкус и тающее во рту. Затем пастилу нарезают и сушат ещё сутки — тогда получается великолепная белёвская хрустила!
На прилавках магазинов много аналогичной продукции, однако белёвские хрустики неизменно востребованы покупателями потому, что они уникальны:
Только натуральные компоненты! В состав хрустилы входят только натуральные ингредиенты. Рецепт ее изготовления весьма трудоемкий. Хрустила изготавливается из яблок, сахара, яичного белка и клюквы. При изготовлении других видов хрустилы добавляются: корица, фрукты и ягоды.
Ручное приготовление. Вся наша продукция выпекается вручную. Это значит, что контроль качества происходит на каждом этапе выпечки. Каждый хрустик хранит заботу и тепло человеческих рук!
Строгое соблюдение рецептуры 1888 года при изготовлении пастильных пластов для производства хрустилы. В то далекое время Белёвские сладости поставлялись не только к столу российского монарха, но а также во Францию, Германию, Италию и т.д.. Так как рецептура уже зарекомендовала себя, она не изменяется, а значит – наша продукция неизменно вкусна, качественна и полезна!
