Булгур уже завоевал любовь многих любителей здорового питания. Для его изготовления пропаривают, дробят и сушат цельные пшеничные зерна – такая обработка сохраняет многие ценные витамины и микроэлементы, содержащиеся в цельном зерне и обогащает вкус продукта – из булгура можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, особенно популярны гарниры из булгура.
Полезные свойства булгура «Здороведа»:
– Помогает снизить вес (сложные углеводы медленно распадаются).
– Нормализует умственную деятельность (содержит витамин В3, В9, медь).
– Способствует укреплению сердечно-сосудистой системы (содержит калий, магний, фолиевую кислоту).
– Активно очищает ЖКТ (наличие нерастворимых волокон).
Витамины: В1, В2, В5, В4, В6, В9, С, РР.
Микроэлементы: K, Ca, Na, Mg, P, Fe, Zn, Cu, Mn.
Страна происхождения: Турция.
