Киноа — зерновой продукт, имеющий нейтральный вкус с растительным или ореховым оттенком.
У древних индейских племен это растение считалось священным, а семена золотыми.
Что произойдет с организмом, если есть киноа каждый день? Из результатов, полученных опытным путем, ранее проведенных любознательными организмами, выявлено, что при регулярном употреблении киноа происходит:
— пополнение запаса всех (9 шт.) аминокислот, необходимых организму;
— улучшение состояния кожи, волос, ногтей за счет выработки коллагена, кальция, рибофлавина;
— снижение холестерина и глюкозы; головных болей, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза;
— нормализация работы ЖКТ и восстановление баланса микрофлоры за счет содержащейся клетчатки;
— замедление процессов старения за счет содержащихся антиоксидантов, особенно в пророщенных семенах;
— ускорение выздоровления при употреблении 3 – 4 раз в неделю за счет флавоноидов: кверцетина и камфецина;
— повышение работоспособности и выносливости при 4 – 5 разовом употреблении в неделю;
— снижение авитаминоза (при употреблении 1 ст./день) из-за присутствия в крупе магния, фосфора, калия, кальция, железа, цинка, вит. А, Е, С, В1, В2, В6, В9;
— укрепление иммунитета, сердечно-сосудистой системы;
— ускорение метаболизма;
— снижение развития анемии;
— уменьшение интенсивности и частоты головных болей;
— похудение, т.к. происходит подавление чувства голода за счет высокого содержания белка. Поэтому употребление 100 гр. зерен 2 р./день на завтрак или обед, способствует похудению. При этом следует исключить животные жиры.
