Инжир, он же фига или смоква, растёт на деревьях рода фикус из семейства тутовых.
Родина инжира — Ближний Восток и Западная Азия. В настоящее время фиговые деревья культивируются во всём мире, включая Азию и Северную Америку.
Инжир — это кладовая полезных фитонутриентов, антиоксидантов и витаминов. Сушёные фиги являются источником натуральных сахаров и растворимых волокон. Они богаты клетчаткой, калием, железом, магнием, фосфором, марганцем, кальцием, хлором, натрием, витамином B6 и K, ретинолом (витамином А), тиамином (витамином В1), рибофлавином (витамином В2). Употребление инжира рекомендуется при астме, кашле, бронхите, сексуальных дисфункциях, запорах, нарушениях работы ЖКТ.
У сушёных фиг много других полезных свойств:
— это отличный источник железа и триптофана;
— укрепление иммунной системы;
— снижение кровяного давления;
— источник кальция — всего лишь в пяти сушёных фигах содержится примерно 135 мг кальция, что составляет порядка 12 % от дневной потребности взрослого человека;
— плоды фигового дерева помогают нормализовать эстроген у женщин;
— инжир снижает риск возникновения болезни Альцгеймера.
Вяленый инжир не только крайне полезный и питательный продукт, но и прекрасное дополнение к различным блюдам. Попробуйте добавить измельчённые плоды в любимый салат, мюсли, кашу или гранолу для придания нового, интересного вкуса знакомому блюду!
Купить Инжир вяленый по привлекательной цене с доставкой вы можете в нашем интернет-магазине FoodPort Market!
