Имбирь молотый, Polezzno, 100 г

Пряный аромат, острый вкус и целебные свойства имбиря уже много тысячелетий привлекают внимание жителей разных стран. Издавна специя служила денежной единицей и активно использовалась индийскими лекарями в Аюрведе. Во времена Конфуция громкая слава досталась имбирному чаю: сегодня кулинары со всего мира добавляют эту специю не только в напитки, но и в основные блюда и десерты.

Фруктовый салат с имбирем:
1 груша, 2 апельсина, 1/2 лимона, 1 морковь, соль, 1/3 ч. л. семян черного кунжута.
Порезать дольками 1 апельсин. Грушу и морковь соломкой натереть на терке. Из второго апельсина и лимона выдавить сок, добавить имбирь, соль, масло, размешать заправку вилкой до однородности. Заправить салат, посыпать кунжутом.