Вкусное, ароматное печенье из арахисовой муки — без углеводов, без глютена, без сахара! Да, такое возможно)
Что необходимо:
- 100 г арахисовой муки,
- 2 чайных ложки подсластителя эритрита,
- 1 чайная ложка ванильного экстракта,
- 1 щепотка соли,
- 50 г растопленного сливочного масла,
- 2 яйца.
Подсластитель можно не добавлять, тогда у вас получатся галеты, которые отлично подойдут для завтрака или перекуса с паштетом, творожным сыром и т.п.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 150 С.
- Смешайте все сухие ингредиенты.
- Добавьте к яйцам масло и сухие ингредиенты, замесите тесто.
- Разделите тесто на 10 частей, скатайте шарики, и положите на противень, покрытый бумагой для выпечки, немного приплюснув.
- Вилкой сделайте рисунок, как на фото, продавив слегка печенье.
- Выпекайте 15-20 минут.
Наслаждайтесь!
