POLEZZNO предлагает вам сделать открытие. Открытие муки из зеленых бананов. Уникальный продукт, о котором любители POLEZZNO узнают в числе первых. Чем же так интересна эта мука, получаемая из зеленых бананов платанов?
Почему POLEZZNO:
— Заменяет пшеничную муку – обладает похожей текстурой, но изделия из банановой муки получаются более воздушными и легкими.
— Не содержит глютен – бережем кишечник от проблем, связанных с повышенным содержанием глютена в современных продуктах.
— В основном состоит из природного резистентного крахмала. Это вещество не переваривается в организме, но является отличной питательной средой для развития полезной микрофлоры. Именно с поддержания полезной микрофлоры в кишечнике начинается красивая кожа и волосы, общий тонус и иммунитет.
— Банановая мука менее калорийна, чем пшеничная. Значит, и готовый продукт будет иметь меньшую калорийность. Это всегда актуально, не так ли?
— Мука из зеленых бананов позволяет обходиться в выпечке без яиц.
— Банановая мука особенно богата калием и витамином В6.
Применение:
70-75 г банановой муки заменяет примерно 100 г пшеничной или рисовой муки. Используйте в выпечке, для приготовления мороженого, смузи, конфет и других изделий, где используется обычная мука.
Рецепты:
Домашние конфеты. Смешайте 3 ст. л. муки из зеленых бананов, 3 ст.л. кокосового масла, 0,5 ст.л. какао порошка, 0,5 ст. л. кокосовой стружки, 3 ст. л. любой ореховой пасты и 3 ст. ложки меда или сиропа топинамбура. Поставьте смесь в холодильник на полчаса, затем слепите круглые конфетки и обваляйте их в кокосовой стружке. Можно есть!
