Смесь нерафинированного миндального масла первого отжима и рафинированного масла станет выдающимся продуктом на любой кухне. Свежий вкус и аромат жареного миндаля раскроет тонкие нюансы вкуса ваших блюд. Его изысканная лёгкая структура станет хорошей заменой для оливкового масла.
Идеально сочетается с любыми салатами, мясом, рыбой, тущёными или запечёными овощами. Масло из миндаля очень популярно в Индии с уткой и карри, в Китае оно также используется с курицей.
Миндальное масло используется и во многих косметических продуктах. Богатое витаминами Е, В и Р, масло содержит много мононенасыщенных жирных кислот (как оливковое масло), но также имеет в составе большой процент линолевой жирной кислоты. Это идеальный баланс для защиты сердца и сосудов от «плохого» холестерина.
Используется традиционный процесс отжима масла. Сначала отборный очищенный миндаль измельчают и жарят в чугунных котлах. Затем полученную пасту тёплой отправляют в гидравлический пресс, готовое масло слегка фильтруют и разливают в бутылки.
Купить Миндальное масло La Tourangelle по выгодной цене с доставкой вы можете в нашем интернет-магазине FoodPort Market!
